大好きな料理家の秋場奈奈ちゃんの料理教室に久しぶりにおじゃましました。
ななちゃんは元スタイリストさん
その感性がすばらしくて
お教室は常に満員です(*´∇｀*)
今日はナンプラーspecial！
家庭料理でナンプラーってあんまり使ったことなかったのだけど
目から鱗！！
野菜と豚肉のナンプラー煮込み
タイ風卵焼き
野菜のグリル浸しナンプラー風味
人参と水菜と香草のサラダ
ななちゃんオリジナルのナンプラーソースやチリソースのレシピも伝授していただきました(*^^*)
普段いそがしくても
たまにお料理をとことん味わう時間大切ですね。
身もこころもフルに使って味わい
記憶する
何かのときに
ふっと思い出す。
そんな味覚の記憶がたくさんあるって素敵ですね。
ななちゃんいつもおいしい体験ありがとう(*´∇｀*)
また会いにいきます！
